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素食不但仅在于吃，而是一场心的修行· 素食是一个“修心”的历程 · 素食者并非纯粹是不吃肉，素食者选择食物的目的，除了有考虑不杀生的原因外，终极的目标是“修心”。 很简单吧，选择“不吃肉”的想法，自己已经是对内心的一种挑战了，戒除吃肉就是解除“心瘾”，这种心瘾某种水平就是指一种恒久的心烦意乱、内心不平静，也是恒久吃肉所导致的一种身心状态。 进一步看，不吃肉以后，不代表内心就一定平静。人的内心照旧会受到七情六欲、外在情况变革所影响，但因为素食者平素内心经常坚持平静，容易察觉到外在影响，不会情欲被带走了而不自知，寻找种种要领让自己变得越发平稳。因此在食物的选择上，让自己心烦昏沉的食物，都尽量制止。 在儒家与道家的文籍中，有不少纪录说其时每于求道、求学，或者祭祀的时候，都主张斋戒，如《南华真经》说：“颜+回问道于孔子，孔子曰：汝斋戒，吾将语汝。顔回曰：回居贫，唯不饮酒，不茹荤久矣�？鬃釉唬菏羌雷Ｖ�，非心斋也。” 而在这段话里面，孔子更指出了一个看法叫“心斋”，就是说不吃肉喝酒只是“祭祝之斋”罢了，更重要的是“心斋”，就是指内心的洁净、安定了，有这种心态，才容易学好大道。 由此可见，提倡“素食”的看法比“吃斋”更深一层，素食并非纯粹的禁忌、受戒，而是希望在调解饮食的历程中，让自己内心清净。 · 素食是为了“身心合一” · 透过饮食改变影响身心，这就告诉了人们，饮食并非纯粹为了身体需要了。人们在用饭的问题上，比较多考虑是否足够营养?是否能让身体健康?如何吃能资助治病养生?……这些想法，关于素食来说还未到一个最高条理——饮食对人内心的直接影响。 西方有一句话说：“You are what you eat.”(你吃什么，你就是什么)，人会被食物的性质影响自己的性格，其实中国古板也有这种看法，就似乎笔者在《评素食之六：中医如何看素食?》一文中，指出《黄帝内经》中纪录了吃肉的人的性格纵�、骄傲、坚强，正好反应了吃肉对人性情的影响。 肉食之中含有“尸毒”，除了是对人体健康不良的毒素外，更指动物在被杀之时的恼怒、痛苦、恐惧的情绪，人类吃下以后，也会被这些情绪所影响。因此所谓“荤食”，为何让人头脑昏沉，就是指这些食物自己的特性欠好了。 素食改变人内心，倒过来说，决定素食已经是内心的转变。一个人要从非素食而改变为素食，自己已经是心先变了，立志转变自己，之后才决定在饮食上改变。而在饮食改变之后，内心又逐步随着身体洁净而变革，互为因果。 素食并非纯粹一种饮食习惯，而是一种哲学、一种生活态度、人生看法，代表了前卫的绿色思想，亦是回归古板的饮食要领，是通过饮食修行，让自己身心合一，甚至与自然共融。 这也是素食者容易快乐的原因，真正的快乐并非来自欲望的满足，而是当自己内心平静、身心和谐、欲求减少，这种祥和美满的状态，正是长期快乐的源泉。 这些年来，仍不绝有人问：你为什么食斋啊?现在的回覆越来越简单了：没有什么特别的原因，就是喜欢吃吧。 要找原因的话，可以说上一大堆，可是又似乎没有找到一个最合适的。其实是什么原因，已经不重要了。就似乎有人喜欢画画，开始的时候可能是有某种机缘让他开始去学，可是当他画了几十年后，哪个开始的原因，已经不重要了。喜欢的就去做吧，随心所欲，率性而为，这样的人生不是很快活嘛? · 素食是情志养生 · 素食保养情志的益处，对非素食者来说是很难体会的。我食斋到现在八年了，到厥后才逐渐感受获得这个益处，是一开始所没有想过的。我可以用一个比喻，就似乎你上了一辆充满塑料气味的旅游车上，一开始觉得不适应，可是过一会就习惯了，不觉得它的保存。 实际上，我们大部份凡夫俗子，头脑天天充满思虑，杂念自己跳出来控制不住，可是我们都没有察觉这些念头，随波逐流的随着杂念走。食斋之后，由于没有了“荤”的烦，内心逐渐变得平静，于是就容易察觉自己的杂念了。 食斋的人能够做到“我行我素”，顺心而行，不羁绊于世俗的看法，而独行己路又不畏惧。不是这样嘛，素食者在现代的社会中照旧占少数，可是他们仍然能够坚持食斋，就知道他们具有强大的内心，足以对抗诱惑、舆论等外在的影响。 这就是“逆流而上”，“不随波逐流”了，假如一个人能够控制自己的杂念，内心完全能够收到控制，那样也一定能够控制自己的“言行”，达致“心想事成”，想什么就做什麽的内外合一状态，能够如此顺心而行，不正是人生的最高条理吗? 上一篇中秋祝愿下一篇素食真的可以让人长寿？ |
