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联合国研究称: 素食应是最优先环保议题6月2日宣布的一项联合国支持的研究称，革新全球农业、提倡素食主义和限制化石燃料应该是最优先的环保议题 。 报告称，粮食生产和化石燃料的使用均会导致污染、温室气体、 联合国情况计划署主任施泰纳(Achim Steiner)说：“世界农业生产占全球淡水消耗量的70%，占全部土地使用的38%，占全球温室气体排放的14% 。” 该报告称，消费者可以少吃肉，在取暖或旅行时减少使用化石燃料，这都有助于� ；さ厍�，“动物产品之所以很重要，是因世界上一半以上的农作物都用来喂养动物，而不是人类 。” |
